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Ricetta Liquore Alla Cannella




Numero ricetta :DBR00013445

PREPARAZIONE:
Dopo aver frantumato cannella e vaniglia in un mortaio ponete le droghe a macerare in un piccolo vaso con 200 g di alcool per una decina di giorni rimestando una volta al giorno. Trascorso il periodo formate alla fiamma uno sciroppo con acqua e zucchero avendo cura di scaldare il tutto a fuoco molto lento. Quando lo sciroppo si sarà freddato lo conserverete in un vaso a chiusura ermetica. Quindi filtrate il macerato e versatelo nel vaso contenente lo sciroppo infine aggiungete al tutto i rimanenti 100 g di alcool. Rimestate fate riposare per un paio di giorni filtrate ed imbottigliate.

Categoria : Bevande
Ingrediente Principale : Cannella

INGREDIENTI
  • 300 G Alcool A 95 G
  • 20 G Cannella In Canna
  • 1 Stecca Vaniglia
  • 1 G Angelica
  • 300 G Acqua
  • 500 G Zucchero

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