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Ricetta Indivia Al Prosciutto




Numero ricetta :DBR00015206

PREPARAZIONE:
Lavare i cespi scottarli per 5 minuti in acqua bollente salata scolarli asciugarli e avvolgere ciascuno in 1 fetta di prosciutto. Allineare gli involtini in 1 teglia imburrata. Sciogliere 30 g di burro aggiungendo mescolando la farina e poco alla volta il latte e cuocere per 10 minuti. Togliere dal fuoco e unire l’uovo sbattuto salare e versare sugli involtini. Cospargerli di parmigiano e far gratinare a 180 gradi per 15 minuti.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Insalata Belga (indivia)

INGREDIENTI
  • 8 Cespi Insalata Belga (indivia)
  • 8 Fette Prosciutto Cotto
  • 1 Cucchiaio Farina
  • 2 Bicchieri Latte
  • 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 1 Uovo
  • Burro
  • Sale

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