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Ricetta Frittata Pomodori E Peperoni




Numero ricetta :DBR00017212

PREPARAZIONE:
Pulite i peperoni tagliate a striscioline la polpa passate queste striscioline in padella con un cucchiaio di burro. Passate al setaccio i pomodori fate cuocere ciņ che ricavate in tegame con due cucchiai di burro e un pizzico di sale. Sbattete le uova in una terrina unite l’aglio e una manciata di prezzemolo tritati un pizzico di sale uno di pepe unite anche la polpa dei pomodori per ultimi i peperoni; mescolate bene per distribuire gli ingredienti versate tutto in padella in altro burro bollente; formate e cuocete la frittata passandola da tutte e due le parti.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Pomodori

INGREDIENTI
  • 1 Pizzico Sale
  • 1 Pizzico Pepe
  • 3 Spicchi Aglio
  • Prezzemolo
  • 80 G Burro
  • 10 Uova
  • 300 G Pomodori
  • 1 Peperone Rosso
  • 1 Peperone Verde
  • 1 Peperone Giallo

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