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Ricetta Fonduta (4)




Numero ricetta :DBR00016952

PREPARAZIONE:
Mescolare la fontina con la farina aggiungere il latte e lasciare ammorbidire per almeno 30 minuti. Sciogliere a bagno maria mescolando frequentemente aggiungere latte se risultasse troppo densa legare con i tuorli. Consumare con crostini a mo’ di zuppa o per salsare gnocchi o pasta da gratinare ottima con tartufo.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Formaggio Fontina Valdostana

INGREDIENTI
  • 400 G Formaggio Fontina Valdostana Grattugiata O Tagliata A Pezzetti
  • 1 Cucchiaio Farina
  • 200 G Latte
  • 4 Tuorli D’uovo

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