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Ricetta Filetto Di Struzzo In Crosta Di Radicchio Travisano




Numero ricetta :DBR00016671

PREPARAZIONE:
Avvolgere il filetto di struzzo con delle fettine di lardo salare e pepare. Continuare ricoprendo il filetto con delle foglie di radicchio trevisano e passarlo al forno a 200 gradi per circa 15 minuti. Servire con aceto balsamico di Modena.

Categoria : Pollame
Ingrediente Principale : Struzzo

INGREDIENTI
  • 450 G Filetto Di Struzzo
  • Alcune Foglie Radicchio Di Treviso
  • Alcune Fettine Lardo Di Maiale (o Pancetta Di Maiale)
  • Sale
  • Pepe
  • Per Servire:
  • Aceto Balsamico Di Modena

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