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Ricetta Farfalle Gialle E Verdi




Numero ricetta :DBR00016226

PREPARAZIONE:
Tagliate le zucchine a dischi sottili e friggetele in olio bollente. Cuocete le linguine in abbondante acqua salata. Fate sciogliere il burro a bagnomaria e scioglietevi lo zafferano. Condite la pasta prima col burro fuso e poi con le zucchine aggiungendo olio d’oliva per facilitare l’operazione. Spolverate con la ricotta salata grattugiata.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Zucchine

INGREDIENTI
  • 320 G Pasta Tipo Linguine
  • 4 Zucchine Grandi
  • 2 Bustine Zafferano
  • 40 G Burro
  • 80 G Ricotta Salata Grattugiata
  • Olio D’oliva
  • Sale

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