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Ricetta Farfalle Al Granchio




Numero ricetta :DBR00016184

PREPARAZIONE:
Preparate il sugo di pomodoro con aglio a fuoco vivace usando una padella larga. Nel frattempo mettete a bollire 4 litri d’acqua per la pasta. Sfilettate la polpa di granchio molto piccola. Tagliate il basilico non troppo sottile. Appena 10 minuti dopo la cottura del sugo unite i pinoli il basilico e la polpa di granchio. Scolate la pasta appena è ben cotta e unite il sugo che deve essere molto abbondante; volendo unite una noce di burro. N.B. Questo piatto se la pasta è di buona qualità si può gustare anche il giorno dopo.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Granchio

INGREDIENTI
  • 350 G Pasta Tipo Farfalle
  • 700 G Pomodori Pelati
  • 50 G Polpa Di Granchio
  • 40 G Pinoli
  • 6 Foglie Basilico
  • 1 Spicchio Aglio
  • 3 Cucchiai Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe

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