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Ricetta Farfalle Al Mascarpone




Numero ricetta :DBR00016186

PREPARAZIONE:
Unire al mascarpone le noci tritate (tenerne da parte qualche gheriglio intero) sale pepe e noce moscata e lavorare con un cucchiaio di legno per 1’. Fondere in una larga padella burro panna gorgonzola a pezzetti e grana con un pizzico di sale. Scolare la pasta al dente versarla nella padella unire il mascarpone con le noci e mescolare. Guarnire con i gherigli interi e servire calda.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Mascarpone

INGREDIENTI
  • 400 G Pasta Tipo Farfalle
  • 100 G Mascarpone
  • 50 G Formaggio Gorgonzola Dolce
  • 200 G Panna Da Cucina
  • 50 G Gherigli Di Noci
  • 50 G Burro
  • 50 G Formaggio Grana
  • Sale
  • Pepe
  • Noce Moscata

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