Ricetta Anguilla Arrosto

Numero ricetta :DBR00025484

PREPARAZIONE:
Pulite e spellate il capitone incidetelo sul dorso disponetelo a cerchio in un tegame con alcune foglie d’alloro salatelo e non aggiungete condimenti. Infatti questa carne è ricca di grassi ma ne perde molti cuocendo e diventa più digeribile. Ponete il recipiente in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocete per almeno 40 minuti. Passate sul piatto da portata e servite.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Anguilla

INGREDIENTI

1000 G Anguilla

Alcune Foglie Alloro

Sale

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