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Ricetta Spinaci Prosciutto E Ricotta




Numero ricetta :DBR00003633

PREPARAZIONE:
Lavate e lessate gli spinaci con poco sale scolateli e strizzateli. In una terrina fate un impasto con gli spinaci tritati finemente i tuorli d’uovo il prosciutto sminuzzato la ricotta e il parmigiano. Montate gli albumi a neve e uniteli al composto. Aggiustate di sale. Ungete una pirofila con poco olio d’oliva extra-vergine. Cospargetela di pangrattato e versateci gli spinaci. Coprite con poco pangrattato finissimo e livellate con una forchetta. Condite con un filo d’olio e mettete in forno a 190 gradi per 30/35 minuti.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Spinaci

INGREDIENTI
  • 1000 G Spinaci
  • 150 G Prosciutto Cotto
  • 250 G Ricotta
  • 3 Uova
  • 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano
  • Pangrattato
  • Sale

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