Frefreccia Home Page + Ricette Cucina + Primo + Risotto Al Tartufo: La Ricetta.

Segnala il tuo sito

Ricetta Risotto Al Tartufo




Numero ricetta :DBR00006710

PREPARAZIONE:
Base per questo piatto un risotto bianco alla piemontese. Far sudare in 50 g di burro la cipolla tritata; unire il riso e tostarlo leggermente poi il vino bianco; far evaporare. Unire il brodo e cuocere all’onda. 4-5 minuti prima di fine cottura unire il parmigiano. A cottura ultimata il restante burro e tartufo grattugiato.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Tartufo

INGREDIENTI
  • 60 G Tartufo
  • 80 G Burro
  • 1/2 Cipolla Piccola
  • 300 G Riso Per Risotti
  • 1/2 Bicchiere Vino Bianco
  • 100 Cl Brodo Di Manzo
  • 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato

    ALTRE RICETTE DI RISOTTO
    Risotto
    Risotto (2)
    Risotto affumicato
    Risotto affumicato (2)
    Risotto agli asparagi
    Risotto agli asparagi (2)
    Risotto agli asparagi (3)
    Risotto aglio olio e peperoncino alla pentola a pressione
    Risotto agli scampi
    Risotto agli spinaci
    Risotto agli spinaci (2)
    Risotto ai calamaretti
    Risotto ai carciofi
    Risotto ai carciofi (2)
    Risotto ai carciofi (3)
    Risotto ai filetti di persico
    Risotto ai finocchi
    Risotto ai finocchi (2)
    Risotto ai fiori di zucca
    Risotto ai formaggi
    Risotto ai formaggi (2)
    Risotto ai friarielli
    Risotto ai frutti di mare
    Risotto ai frutti di mare (2)
    Risotto ai funghi
    Risotto ai funghi e frutti di mare
    Risotto ai funghi porcini
    Risotto ai funghi porcini (2)
    Risotto ai gamberetti
    Risotto ai gamberi
    Risotto ai mirtilli
    Risotto ai moscardini
    Risotto ai porri
    Risotto ai porri (2)
    Risotto ai porri (3)
    Risotto ai porri (4)
    Risotto ai porri e zafferano
    Risotto ai tre colori
    Risotto al barolo
    Risotto al barolo con scaglie di raschera
    Risotto al branzino
    Risotto al cartoccio
    Risotto al cavolo verza
    Risotto al cocco e champagne
    Risotto al curry
    Risotto al curry al microonde
    Risotto al gorgonzola
    Risotto al granchio
    Risotto alla birra
    Risotto alla birra (2)
    Risotto alla birra (3)
    Risotto alla contadina
    Risotto alla crema di formaggi
    Risotto alla crema di melanzane
    Risotto alla crema di scampi
    Risotto alla fiamma
    Risotto alla lattuga
    Risotto alla lattuga (2)
    Risotto alla mela
    Risotto alla melagrana
    Risotto alla menta
    Risotto alla milanese
    Risotto alla milanese (2)
    Risotto alla milanese (3)
    Risotto alla milanese (4)
    Risotto alla milanese (5)
    Risotto alla mozzarella
    Risotto allanatra e lamponi
    Risotto alla parmigiana
    Risotto alla pescatora
    Risotto alla pescatora (2)
    Risotto alla pescatora ai fagiolini
    Risotto alla pilota
    Risotto alla pilota (2)
    Risotto alla pizzaiola
    Risotto allarancia
    Risotto alla salsiccia
    Risotto alla sarda
    Risotto alla scamorza
    Risotto alla spigola limone e rucola
    Risotto alla trevigiana
    Risotto alla valdostana
    Risotto alla verza con zafferano
    Risotto alla villimpentese
    Risotto alla vodka
    Risotto alla zucca
    Risotto alla zucca (2)
    Risotto alla zucca (3)
    Risotto alla zucca con i porri
    Risotto alle acciughe
    Risotto alle arselle
    Risotto alle arselle (2)
    Risotto alle carote novelle
    Risotto alle erbe
    Risotto alle erbe fini
    Risotto alle fragole
    Risotto alle mandorle
    Risotto alle melanzane
    Risotto alle mele
    Risotto alle mele (2)
    Risotto alle noci
    Risotto alle noci (2)
    Risotto alle ortiche
    Risotto alle ostriche
    Risotto alle pere
    Risotto alle pere (2)
    Risotto alle pere e vodka
    Risotto alle primizie
    Risotto alle spezie
    Risotto alle verdure
    Risotto alle zucchine
    Risotto alle zucchine (2)
    Risotto al limone ed erbette
    Risotto allinsalata
    Risotto allisolana
    Risotto allo champagne
    Risotto allo champagne (2)
    Risotto allorigano
    Risotto allortolana
    Risotto allo speck e finocchi
    Risotto allo speck e finocchio
    Risotto allo spumante
    Risotto allo spumante con astice
    Risotto allo zafferano
    Risotto allo zafferano (2)
    Risotto allo zafferano con le cozze
    Risotto allo zafferano e fiori di zucchine
    Risotto allo zenzero
    Risotto al marsala
    Risotto al marsala (2)
    Risotto al melone
    Risotto al nero
    Risotto al nero di seppia
    Risotto al parmigiano tartufato
    Risotto al pepe
    Risotto al pesce di lago
    Risotto al pomodoro
    Risotto al pomodoro (2)
    Risotto al porro
    Risotto al prezzemolo
    Risotto al profumo di limone
    Risotto al prosciutto
    Risotto al prosciutto (2)
    Risotto al prosecco
    Risotto al provolone
    Risotto al radicchio
    Risotto al radicchio (2)
    Risotto al radicchio (3)
    Risotto al radicchio (4)
    Risotto al radicchio (5)
    Risotto al radicchio (6)
    Risotto al radicchio (7)
    Risotto al radicchio di treviso
    Risotto al radicchio di treviso (2)
    Risotto al radicchio trevigiano
    Risotto al salmone
    Risotto al salmone (2)
    Risotto al salmone (3)
    Risotto al sedano
    Risotto al sedano (2)
    Risotto al tacchino e biete
    Risotto al taleggio
    Risotto al tarassaco
    Risotto al tartufo
    Risotto al tonno
    Risotto al tonno (2)
    Risotto al tonno (3)
    Risotto al vino
    Risotto arancione alle carote
    Risotto aurora
    Risotto belvedere
    Risotto carciofato
    Risotto coi bruscandoi ortighe e sale sole
    Risotto coi funghi
    Risotto col melone
    Risotto colombiano
    Risotto colorato
    Risotto colorato (2)
    Risotto col polmone
    Risotto con asparagi
    Risotto con asparagi (2)
    Risotto con calamaretti
    Risotto con calamari
    Risotto con carciofi
    Risotto con carciofi (2)
    Risotto con carciofi al microonde
    Risotto con castagne e rosmarino
    Risotto con cima di rapa salsiccia e acciughe
    Risotto con fagioli
    Risotto con fagioli e porri
    Risotto con fegatini
    Risotto con fiori di zucca
    Risotto con funghi
    Risotto con funghi e rucola
    Risotto con funghi porcini
    Risotto con gamberi
    Risotto con gamberi e sedano
    Risotto con gli asparagi
    Risotto con gli scampi
    Risotto con gli scampi (2)
    Risotto con gli spinaci
    Risotto con i broccoli
    Risotto con i carciofi
    Risotto con i carciofi (2)
    Risotto con i carciofi (3)
    Risotto con i carciofi alla toscana
    Risotto con i ceci
    Risotto con i gamberi
    Risotto con i gamberi (2)
    Risotto con il grongo
    Risotto con il tonno
    Risotto con i wurstel
    Risotto con languilla
    Risotto con la salsiccia
    Risotto con la tinca
    Risotto con la zucca gialla
    Risotto con le erbe
    Risotto con le fave
    Risotto con le fragole
    Risotto con le lenticchie
    Risotto con le mele
    Risotto con le mele (2)
    Risotto con le noci
    Risotto con lenticchie e gamberi
    Risotto con le olive
    Risotto con le olive (2)
    Risotto con le ortiche
    Risotto con le rane
    Risotto con le rane (2)
    Risotto con le seppie
    Risotto con le seppie (2)
    Risotto con le seppie (3)
    Risotto con le seppie (4)
    Risotto con le trote
    Risotto con le vongole
    Risotto con le vongole (2)
    Risotto con moscardini e asparagi
    Risotto con noci e gorgonzola
    Risotto con ossobuco
    Risotto con panna e rucola
    Risotto con peperoni
    Risotto con pesce persico
    Risotto con piselli
    Risotto con piselli (2)
    Risotto con piselli e pancetta affumicata
    Risotto con provola affumicata profumato al pepe rosa
    Risotto con punte di asparagi
    Risotto con radicchio di treviso
    Risotto con salsicce e borlotti
    Risotto con salsiccia
    Risotto con salsiccia (2)
    Risotto con salsiccia (3)
    Risotto con salsiccia (4)
    Risotto con salsiccia (5)
    Risotto con scorzonera
    Risotto con seppioline
    Risotto con sogliola e radicchio
    Risotto con spinaci
    Risotto con spinaci (2)
    Risotto con spumante e scamorza
    Risotto con tartufo bianco
    Risotto con verdure
    Risotto con zucca e carciofi
    Risotto con zucchine e yogurth
    Risotto costiera
    Risotto cotton club
    Risotto cremoso
    Risotto del fattore
    Risotto della cascina
    Risotto dellamore
    Risotto dellorto
    Risotto del mare e dellorto
    Risotto di borraggine
    Risotto di gamberi
    Risotto di magro
    Risotto di mare
    Risotto di seppie alla veneziana
    Risotto di vongole
    Risotto di zucca
    Risotto energetico
    Risotto estate
    Risotto estivo
    Risotto funghi e asparagi
    Risotto funghi e carciofi
    Risotto gamberi e asparagi
    Risotto giallo
    Risotto giallo alla rucola
    Risotto giallo con funghi porcini
    Risotto giallo con robiola e pecorino
    Risotto giallo e verde
    Risotto giallo verde
    Risotto gratinato
    Risotto in bianco
    Risotto in bianco (2)
    Risotto indiano
    Risotto insolito
    Risotto in verde
    Risotto in verde (2)
    Risotto leggero
    Risotto mantecato ai quattro formaggi
    Risotto marinaro
    Risotto nei gusci
    Risotto nero
    Risotto nero alla fiorentina
    Risotto nero al microonde
    Risotto nero con le seppie
    Risotto nero e verde
    Risotto paesano
    Risotto paesano (2)
    Risotto panna e porri
    Risotto piccante
    Risotto piselli e asparagi
    Risotto pomodoro e seppie
    Risotto prima estate
    Risotto primavera
    Risotto primavera (2)
    Risotto primavera (3)
    Risotto primavera (4)
    Risotto primavera (5)
    Risotto primaverile
    Risotto profumato
    Risotto rustico
    Risotto salmonato
    Risotto san daniele
    Risotto saporito
    Risotto saporito (2)
    Risotto saporito (3)
    Risotto saporito (4)
    Risotto speciale
    Risotto tartufato piemontese
    Risotto vegetariano
    Risotto veloce alla pentola a pressione
    Risotto verde
    Risotto verde (2)
    Risotto verde (3)
    Risotto verde verde
    Risotto viennese

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
    A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z

  • Copyright Ininternet.org 2005 Tutto Gratis | Tutti i diritti riservati.