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Ricetta Parmigiana Di Melanzane




Numero ricetta :DBR00010871

PREPARAZIONE:
Tagliare le melanzane a fette salarle farle sgocciolare per circa 20 minuti asciugarle e friggerle in olio bollente. Disporle a strati in una pirofila alternandole con i pomodori pelati le fettine di mozzarella il basilico e il parmigiano. Far cuocere in forno caldo per circa 20 minuti e servire.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Melanzane

INGREDIENTI
  • 500 G Melanzane
  • 300 G Mozzarella
  • 400 G Pomodori Pelati
  • 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Basilico
  • Olio D’oliva
  • Sale

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