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Ricetta Pane Di Tacchino




Numero ricetta :DBR00010596

PREPARAZIONE:
In un padellino insaporite la polpa di tacchino con un po’ d’olio salate pepate e passate al tritatutto. Raccogliete la carne in una larga ciotola unitevi il prosciutto i funghi la buccia di mezzo limone (solo la parte gialla) ben tritati e mescolate. Sbattete le uova con il latte salate pepate versatele sul composto. Amalgamato il tutto disponetelo in uno stampo a cassetta imburrato e cuocete 1 ora a 170°C o fin quando sulla superficie si č formata una crosticina. Sformate e servite caldo con un contorno di soncino.

Categoria : Pollame
Ingrediente Principale : Tacchino

INGREDIENTI
  • 180 G Polpa Di Tacchino
  • 160 G Prosciutto Crudo
  • 130 G Pangrattato
  • 100 G Funghi
  • 1 Cipolla
  • 1 Pezzetto Scorza Di Limone (parte Gialla)
  • 2 Uova
  • 25 Cl Latte
  • Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe

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