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Ricetta Orata Ripiena Al Forno




Numero ricetta :DBR00010195

PREPARAZIONE:
Lavare e asciugare l’orata; far scaldare il forno a temperatura elevata. Sbucciare la cipolla e l’aglio; lavare il prezzemolo; tritare tutto finemente salare pepare e mescolare; riempire l’interno dell’orata con questo composto. Tagliare il limone a rondelle sottili e dividere a metà. Incidere il dorso del pesce e infilarvi le fettine di limone. Imburrare 1 pirofila e sistemarvi l’orata; salarla peparla e cospargerla di fiocchetti di burro; bagnare col vino e far cuocere in forno caldo per 35 minuti circa.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Orata

INGREDIENTI
  • 1 Orata Da 1000 G Eviscerata
  • 1 Cipolla
  • Prezzemolo
  • 1 Spicchio Aglio
  • 40 G Burro
  • 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
  • 1 Limone
  • Sale
  • Pepe

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