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Ricetta Marmellata Di Pompelmo




Numero ricetta :DBR00011244

PREPARAZIONE:
La maggior parte della vitamina C è contenuta nella polpa e nella buccia degli agrumi. Questa marmellata che ne contiene in gran quantità è quindi particolarmente adatta all’alimentazione delle persone che ne hanno bisogno. Dopo aver preparato i frutti ben puliti tagliateli a quarti liberateli dai semi e metteteli nel frullatore. Calcolate per ogni2 grossi pompelmi (circa 1000 g) 2000 g di zucchero e 150 cl d’acqua. Mettete tutto sul fuoco e fate cuocere fino a quando la marmellata non sarà cotta. Per determinarne il punto di cottura regolatevi come per la gelatina di pompelmo (vedi ricetta).

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Pompelmi

INGREDIENTI
  • 2 Pompelmi Grandi
  • 2000 G Zucchero
  • 150 Cl Acqua

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