Ricetta Marinata Cotta (2)

Numero ricetta :DBR00011181

PREPARAZIONE:
Tritate carote cipolle e sedano e fate colorire il tutto in una pentola con abbondante olio. Aggiungete il vino l’aceto il timo il sale e il pepe. Cuocete a fuoco basso per mezz’ora. Fate raffreddare e poi versate il composto sulla carne o sulla selvaggina lasciandola marinare coperta per circa 24 ore.

Categoria : Salsa
Ingrediente Principale : Vino Rosso

INGREDIENTI

100 Cl Vino Rosso

2 Carote

2 Cipolle

1 Costa Sedano

Timo

2 Bicchieri Aceto Di Vino

Abbondante Olio D’oliva

Sale

Pepe In Grani

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