Ricetta Hamburger Saporiti (2)

Numero ricetta :DBR00015059

PREPARAZIONE:
Tritare aglio e scalogno farli soffriggere per qualche minuto nell’olio d’oliva col peperoncino (che poi eliminerete). Sbattete le uova col formaggio e il prezzemolo. Aggiungete la carne e il soffritto impastate bene e formate 4 hamburger che cuocerete sulla piastra per 4/5 minuti per parte.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Manzo

INGREDIENTI

500 G Carne Di Manzo Macinata

1 Uovo Intero

1 Tuorlo D’uovo

1 Spicchio Aglio

1 Scalogno

1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

1 Peperoncino Piccante

2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato

Sale

Pepe

2 Cucchiai Olio D’oliva

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