Ricetta Budino Di Caffè

Numero ricetta :DBR00022796

PREPARAZIONE:
Scottare le mandorle in acqua bollente pelarle e pestarle nel mortaio con 1 cucchiaio di zucchero e 1 d’acqua. Lavorare in 1 terrina il burro con i tuorli e lo zucchero rimasto sino ad ottenere 1 crema spumosa. Aggiungervi le mandorle pestate il cioccolato grattugiato il rum ed il caffè. Versare in 1 stampo precedentemente bagnato con un po’ di liquore e metterlo in frigo per qualche ora.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Caffè Forte

INGREDIENTI

200 G Burro E Zucchero

5 Tuorli D’uovo

200 G Mandorle E Cioccolato Fondente

1 Bicchiere Rum

1 Bicchiere Caffè Forte

Liquore

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