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Ricetta Bavette Sul Pesce




Numero ricetta :DBR00023765

PREPARAZIONE:
Mettere nella padella olio aglio e peperoncino fare rosolare e aggiungere il pesce tagliato a pezzetti. Bagnare con il vino e fare cuocere. Mettere quindi le bavette a crudo aggiungere acqua calda come per fare il risotto e per bene amalgamare la pasta girarla in continuazione con un mestolo di legno fino a cottura ultimata. Guarnire con del prezzemolo tritato.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Calamari

INGREDIENTI
  • 280 G Pasta Tipo Bavette
  • 180 G Calamari
  • 4 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
  • 1/3 Bicchiere Vino Bianco Secco
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1 Peperoncino
  • Prezzemolo
  • Sale

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