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Ricetta Aspic Dolce Ai Lamponi




Numero ricetta :DBR00025031

PREPARAZIONE:
Scaldare il succo di ananas unirvi la colla di pesce (prima ammollata in acqua calda e strizzata) e farla sciogliere unire il liquore e lasciare addensare la gelatina in frigo. Preparare l’aspic alternando la gelatina alla frutta e mettere in frigo per 4 ore.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Lamponi

INGREDIENTI
  • 150 G Spicchi Di Pompelmo Piccoli Spellati
  • 150 G Lamponi
  • 25 Cl Succo D’ananas
  • 200 G Polpa D’ananas
  • 30 G Zucchero
  • 1 Cucchiaio Cointreau
  • 3 Fogli Colla Di Pesce

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    CATEGORIE DI RICETTE
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