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Ricetta Albicocche E Fragole




Numero ricetta :DBR00000261

PREPARAZIONE:
Lavare le albicocche tagliarle a metà e snocciolarle. Metterle in un tegame con lo zucchero lo spumante il succo delle arance e la scorza grattugiata di 1/2 arancia. Far cuocere 10 minuti. Sgocciolarle e farle raffreddare in un piatto di portata. Lavare le fragole e frullarle. Unire il frullato di fragole allo sciroppo di cottura delle albicocche e far ridurre a fuoco bassissimo. Versare sulle albicocche e far raffreddare in frigo prima di servire.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Albicocche

INGREDIENTI
  • 500 G Albicocche Mature
  • 300 G Fragole
  • 100 G Zucchero
  • 2 Arance
  • 1 Bicchiere Vino Spumante Secco

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