Ricetta Patate Bignè

Numero ricetta :DBR00008582

PREPARAZIONE:
Lessare le patate pelarle e passarle al passaverdura. Unire la farina i tuorli d’uovo pepe e sale. Mescolare bene e farne delle polpettine. Passarle in un poco di farina e buttarle a friggere nell’olio fumante. Scolarle croccanti e servirle.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Patate

INGREDIENTI

4 Tuorli D’uovo

4 Cucchiai Farina

Pepe

Sale

Olio D’oliva

1000 G Patate

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