Ricetta Glassa Al Cioccolato

Numero ricetta :DBR00014551

PREPARAZIONE:
Grattugiate finemente il cioccolato ponetelo in una bacinella insieme a 40 g di burro fuso e fatelo sciogliere a bagnomaria mescolando senza interruzione. Lasciate raffreddare la glassa mescolando finché avra raggiunto la temperatura di 30° quindi stendetela sul dolce che avete preparato e lasciatela asciugare.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Cioccolato

INGREDIENTI

200 G Cioccolato Fondente

40 G Burro Fuso

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