PREPARAZIONE: Versate il caffè bollente in una ciotola mescolatevi a poco a poco lo zucchero a velo setacciandolo per farlo scendere a pioggia. Dovete ottenere un composto alquanto consistente. Lasciate raffreddare. Aiutandovi con una spatola stendete in modo uniforme la glassa sulla superficie del dolce. Ponetelo per alcuni secondi nel forno preriscaldato a 180°C perché la glassa cristallizzi diventando piacevolmente lucida.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Caffè
