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Ricetta Dessert All’ananas




Numero ricetta :DBR00018215

PREPARAZIONE:
Tritare grossolanamente le fette di ananas. Unire ai tuorli 2 cucchiai di zucchero e lavorarli a spuma. Aggiungere un cucchiaio di cacao il mascarpone poco alla volta e infine l’ananas tritato. Incorporare gli albumi montati a neve densa. Disporre la crema in 4 coppe da dessert e distribuirvi il cioccolato a scaglie. Servire freddo.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Ananas

INGREDIENTI
  • 4 Fette Ananas In Scatola Al Naturale
  • 2 Uova
  • 200 G Mascarpone
  • 2 Cucchiai Zucchero
  • 1 Cucchiaio Cacao Dolce
  • 100 G Cioccolato Bianco A Scaglie

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