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Ricetta Besciamella Alla Maître D’hôtel




Numero ricetta :DBR00023849

PREPARAZIONE:
Preparate la besciamella dimezzando le dosi della Besciamella (ricetta base). Quando è pronta diluitela con 4-5 cucchiai d’acqua calda mescolando bene. Portate a leggero bollore quindi unite il succo del limone filtrato al colino il prezzemolo tritato amalgamate il composto ritirate e mantecatelo con il burro.

Categoria : Salsa
Ingrediente Principale : Besciamella

INGREDIENTI
  • Besciamella
  • 40 G Burro
  • 1 Limone
  • 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

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