Ricetta Gelato Di Caffè Allo Zabaglione

Numero ricetta :DBR00014366

PREPARAZIONE:
Lavorate i tuorli con lo zucchero fino a renderli bianchi e spumosi. Aggiungete piano piano il marsala. Ponete sul fuoco a fiamma dolce e togliete appena il composto comincia ad addensarsi e prima che bolla. Fate raffreddare. Sformate il gelato in piattini singoli e versatevi sopra lo zabaglione.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Caffè

INGREDIENTI

4 Coppe Gelato Al Caffè

4 Tuorli D’uovo

120 G Zucchero

2 Bicchierini Vino Marsala

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