Ricetta Gelato Alla Crema Con Salsa Di Caffè

Numero ricetta :DBR00014333

PREPARAZIONE:
Sbriciolate i savoiardi e bagnateli con il brandy. Mescolate caffè e succo di mandarino scaldate e fatevi fondere il cioccolato. Togliete dal fuoco unite il burro e i tuorli e appena freddo gli albumi montati a neve. Sformate il gelato nappate con la salsa di cioccolata e sopra distribuite i savoiardi.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Caffè

INGREDIENTI

4 Coppe Gelato Alla Crema

60 G Biscotti Savoiardi

1/2 Bicchierino Brandy

120 G Cioccolato Fondente

1/2 Tazzina Caffè

1 Noce Burro

2 Mandarini

2 Uova

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