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Ricetta Dolce Di Ricotta In Coppa




Numero ricetta :DBR00018384

PREPARAZIONE:
Passate la ricotta al setaccio facendola cadere in una terrina unitevi lo zucchero e i tuorli d’uovo e mescolate con un cucchiaio di legno fino a quando avrete ottenuto un composto omogeneo. Profumatelo con un paio di cucchiai di rum e uno o due cucchiai di Marsala infine incorporatevi delicatamente la panna montata ben soda. Fatto ciò distribuite il composto ottenuto in quattro coppe individuali e fate riposare nel frigorifero per un paio d’ore. Trascorso questo tempo ponete su ciascuna coppa una cucchiaiata di cioccolato fondente grattugiato e servite.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Ricotta

INGREDIENTI
  • 400 G Ricotta
  • 20 Cl Panna
  • 5 Cucchiai Zucchero
  • 3 Tuorli D’uovo
  • 4 Cucchiai Cioccolato Fondente Grattugiato
  • 3 Cucchiai Rum
  • 2 Cucchiai Vino Marsala

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