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Ricetta Cocktail Di Polpelmo E Granchio




Numero ricetta :DBR00022204

PREPARAZIONE:
Sbucciate i pompelmi ben freddi; tagliateli a fette e poi a pezzettini sfaldate la polpa di granchio lessata e lasciata raffreddare (o in scatola; in questo caso sgocciolatela bene e privatela delle parti cartilaginose) poi suddividete pompelmo e granchio in coppe di cristallo. Mescolate una grossa tazza di maionese preparata in casa o acquistata in vasetto con un cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di aceto e qualche goccia di tabasco. Versate la salsina nelle coppe e rimestate molto delicatamente. Tenete al fresco prima di servire.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Pompelmi

INGREDIENTI
  • 4 Pompelmi Maturi
  • 200 G Polpa Di Granchio
  • Maionese
  • 1 Cucchiaio Succo Di Limone
  • 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
  • Tabasco

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