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Ricetta Burro Per Salse




Numero ricetta :DBR00022995

PREPARAZIONE:
Poiché questo burro serve a legare le salse non si possono indicare quantità precise ma bisogna regolarsi di volta in volta. In genere è sufficiente aggiungere al fondo di cottura un pezzetto di burro (circa 20-25 g) impastato con lo stesso quantitativo di farina. Si lascia sciogliere senza far bollire.

Categoria : Salsa
Ingrediente Principale : Burro

INGREDIENTI
  • Burro
  • Farina

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