PREPARAZIONE: Tagliate a metā nel senso della lunghezza il vostro ananas eliminate il cuore legnoso e scavate la polpa che ridurrete a cubetti badando a non rovinare la scorza del frutto. Sbucciate i due avocado uno tagliatelo a cubetti e lšaltro riducetelo in purea aiutandovi con una forchetta. Mescolate la purea di avocado in parti uguali con la maionese; aggiungete peperoncino fresco a gusto gli scalogni tritati e la polpa di granchio scolata. Unite tutti gli ingredienti allšananas e all’avocado a cubetti mescolate molto delicatamente e riempite il guscio dellšananas. Decorate con fiori tropicali e portate in tavola.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Ananas
