Ricetta Vitella Alla Provenzale

Numero ricetta :DBR00001169

PREPARAZIONE:
Preparate un trito d’aglio finissimo. Salate pepate e infarinate le braciole fatele rosolare in poco olio da entrambe le parti poi cospargetele con il trito d’aglio bagnatele col vino e cuocete fino a far evaporare il sugo. Tagliate i pomodori a fette e disponeteli sulla carne. Spolverate con l’origano fate cuocere coperto per qualche minuto e servite.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitella

INGREDIENTI

4 Braciole Di Vitella

4 Pomodori Maturi

Poco Olio D’oliva

Aglio

Origano

Farina

1 Bicchiere Vino Bianco Secco

Sale

Pepe
Luogo: Francia. Luogo: Provenza.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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