Ricetta Vinha D’alhos

Numero ricetta :DBR00001103

PREPARAZIONE:
Tagliare la polpa di maiale a cubetti. Unire l’aceto l’aglio il peperoncino l’alloro il sale i chiodi di garofano il timo e la salvia. Versare sulla carne e far marinare per tutta la notte in frigorifero. Cuocere il maiale nel liquido della marinata per 20 minuti e poi scolare. Scaldare l’olio in una padella aggiungere la carne e far rosolare piano per 10 o 15 minuti fino a far dorare la superficie.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Maiale

INGREDIENTI

1000 G Polpa Di Maiale

25 Cl Aceto Di Vino

2 Spicchi Aglio Schiacciato

6 Peperoncini Piccanti Rossi

1 Foglia Alloro

Sale

6 Chiodi Di Garofano

1 Cucchiaino Timo

Alcune Foglie Salvia

Olio D’oliva
Luogo: Portogallo.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z