Ricetta Totani Con Erbette

Numero ricetta :DBR00001951

PREPARAZIONE:
Pulire i totani e tagliarli ad anelli. Lessare le erbette nella sola acqua che rimane sulle foglie dopo il lavaggio e tritarle finemente. Soffriggere in olio il trito aromatico salare e pepare. Unire i totani e cuocere per 3/4 d’ora a fuoco dolce. Unire le erbette i pinoli e l’uvetta e portare a cottura.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Totani

INGREDIENTI

400 G Erbette

1 Cucchiaio Pinoli Tritati

1 Cucchiaio Uvetta Sultanina Ammollata

1 Trito Di Prezzemolo

2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro

10 Cl Olio D’oliva

Sale

10 Cl Pepe

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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