Ricetta Topinambur In Insalata

Numero ricetta :DBR00002468

PREPARAZIONE:
Raschiare la buccia esterna dei topinambur lavarli e asciugarli. Mondare e sbucciare le mele. Affettare gli uni e le altre sottilmente. Tagliare a julienne le coste di sedano. Unire tutti gli ingredienti in una insalatiera condire con succo di limone olio sale pepe e mescolare bene. Se si desidera un sapore più deciso si possono aggiungere capperi o senape.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Topinambur

INGREDIENTI

400 G Topinambur

400 G Mele

250 G Sedano

Olio D’oliva

Limone

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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