Ricetta Topinambur Al Burro

Numero ricetta :DBR00002464

PREPARAZIONE:
Raschiare i topinambur lavarli e tagliarli a spicchi. Gettarli in una pentola con acqua salata in ebollizione e cuocerli per circa 10’. Scolarli e versarli in una casseruola con il burro salare coprire e cuocere a fuoco lento per circa 1 ora. Se necessario aggiungere un po’ di brodo. Tritare il prezzemolo e aggiungerlo 5 minuti prima del termine della cottura. Mescolare e servire.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Topinambur

INGREDIENTI

600 G Topinambur

60 G Burro

Prezzemolo

Sale

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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