Ricetta Teglia Di Zucchine E Pomodori

Numero ricetta :DBR00003001

PREPARAZIONE:
Spuntate le zucchine lavatele con cura asciugatele con della carta assorbente da cucina e tagliatele a rondelle. Subito dopo scottate in acqua bollente i pomodori (precedentemente lavati) lasciateli intiepidire spellateli e affettateli. Nel frattempo sbucciate la cipolla sciacquatela e lasciatela dorare nell’olio d’oliva. Dopodichè lontano dal fuoco aggiungete le erbe aromatiche tritate e mescolate. Ungete di olio una teglia piuttosto capiente spolverizzatela con del pangrattato e riempitela con le verdure a strati completando (ogni strato) con la cipolla saltata. Distribuite in maniera uniforme la superficie con la mozzarella tagliata a fette cospargete ancora un po’ d’olio e del pangrattato salate pepate ed infornate per circa 30 minuti a 250 gradi. A cottura ultimata lasciate intiepidire il tutto e servite come contorno.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Zucchine

INGREDIENTI

500 G Zucchine

500 G Pomodori

1 Cipolla

250 G Mozzarella

Prezzemolo

Basilico

Timo

Maggiorana

Olio D’oliva Extra-vergine

Pangrattato

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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