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Ricetta Teglia Di Patate




Numero ricetta :DBR00002993

PREPARAZIONE:
Lessate le patate a metà cottura. Intanto affettate le cipolle e fatele appassire in circa mezzo bicchiere di olio badando di non farle colorire. Pelate i pomodori privateli dei semi poi tritateli finemente e uniteli al soffritto. Salate patate e cuocete il sugo per una decina di minuti. In una teglia fate uno strato di patate condite con qualche cucchiaio di salsa di pomodoro poi proseguite con un altro strato di fette di patate e con altro sugo. Alla fine cospargete con abbondante origano. Irrorate con un filo d’olio quindi passate la teglia in forno a 180° per circa 15 minuti. Servite la preparazione calda come contorno a carni o pesci arrosto.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Patate

INGREDIENTI
  • 1000 G Patate
  • 500 G Pomodori Maturi
  • 2 Cipolle Piccole
  • Olio D’oliva
  • Origano
  • Sale
  • Pepe

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
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