Ricetta Teglia Di Nasello E Verdure

Numero ricetta :DBR00002992

PREPARAZIONE:
Fare ammorbidire in una padella con l’olio le cipolle le carote i porri affettati molto sottilmente aggiungendo qualche cucchiaio di acqua calda. Adagiare nel recipiente il nasello a pezzetti e farlo insaporire lentamente rigirandolo nelle verdure. Bagnare con qualche cucchiaio di vino e lasciarlo evaporare. Unire una patata prima bollita e tagliata a spicchi il prezzemolo e l’aneto. Salare e bagnare con mezzo bicchiere di acqua calda. Cuocere a fiamma dolce fino a che il pesce sarà morbido ed il liquido completamente asciugato.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Nasello

INGREDIENTI

600 G Nasello

1 Patata

2 Cipolle

4 Porri

4 Carote

Vino Bianco Secco

4 Cucchiai Prezzemolo Tritato

Alcune Punte Aneto

4 Cucchiai Olio D’oliva

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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