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Ricetta Tartare Al Cognac




Numero ricetta :DBR00002840

PREPARAZIONE:
Mescolare in una terrina tutti gli ingredienti tranne la carne fino ad ottenere un composto omogeneo. Unire la carne e mescolare ancora per amalgamare bene. Disporre in un piatto dando al composto la forma di una bistecca.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Manzo

INGREDIENTI
  • 1 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro
  • 1 Cucchiaio Cognac
  • 1 Filetto D’acciughe Tritato
  • 1 Spicchio Aglio Pestato Con L’olio
  • 1 Cucchiaio Olio D’oliva
  • Pepe
  • 200 G Carne Di Manzo Tritata

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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