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Ricetta Tajin Zuccherino Del Ramadan




Numero ricetta :DBR00002809

PREPARAZIONE:
Tagliate la carne a pezzi e fatela cuocere nel tradizionale tegame di coccio (tajin) insieme allo smen lo zucchero l’acqua di fiori d’arancio e la cannella per circa 40 minuti. Aggiungete quindi le prugne lavate e proseguite la cottura per altri 10 minuti prima di aggiungere le mele tagliate in quarti. Coprite e lasciate andare finché le patate saranno ben cotte (circa 20 minuti). Servite in tavola.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Prugne Secche

INGREDIENTI
  • 750 G Carne Di Montone (o Carne D’agnello)
  • 300 G Prugne Secche
  • 4 Mele
  • 1 Bicchierino Acqua Di Fiori D’arancio
  • 1 Cucchiaio Cannella
  • 3 Chiodi Garofano
  • 100 G Smen (burro Acido)
  • 200 G Zucchero

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
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