Ricetta Syrniki (frittelle Di Ricotta)
Numero ricetta :DBR00003524
PREPARAZIONE: Lavorare 4 tazze di ricotta con 4 rossi d’uovo 40 g. di zucchero 75 g. di farina bianca setacciata e un pizzico di sale. Quando il tutto è ben amalgamato dividere il composto in 4 parti e da ogni parte ricavare un cilindro lungo 8 cm. Passare al frigo per 40 minuti. Quindi tagliare ogni cilindro in 4 parti uguali e friggere le frittelle ottenute in burro caldo. Quando sono dorate da ambo i lati passarle sulla carta assorbente e poi spolverizzarle con zucchero a velo.
Categoria : Dessert Ingrediente Principale : Ricotta
INGREDIENTI 4 Tazze Ricotta4 Tuorli D’uovo40 G Zucchero75 G Farina Bianca Setacciata1 Pizzico Sale Burro Zucchero A Velo CATEGORIE DI RICETTE
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