Ricetta Svizzere
Numero ricetta :DBR00003507
PREPARAZIONE:
Mescolate la carne con un po’ di mollica di pane bagnata nel latte e strizzata e un po’ di prezzemolo tritato. Formate delle polpettine piuttosto piatte infarinatele leggermente. In un tegame scaldate olio e burro adagiatevi le polpette e cuocetele per 6-8 minuti secondo i gusti. Salatele in ultimo e servite. Vini di accompagnamento: Dolcetto Di Dogliani DOC Bosco Eliceo Merlot DOC Leverano Rosato DOC.
Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Manzo
INGREDIENTI
450 G Polpa Di Manzo Tritata Mollica Di Pane Prezzemolo Farina Sale Olio D’oliva Burro
CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto -
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