Ricetta Supplì Romani

Numero ricetta :DBR00003491

PREPARAZIONE:
Preparare un risotto tostando il riso in una casseruola con il burro e portando a cottura unendo brodo caldo. Infine mantecare con la metà del parmigiano e far intiepidire il risotto. Tagliare a dadini la mozzarella e mescolarla con il prosciutto il prezzemolo tritato il parmigiano rimasto sale e un po’ d’uovo sbattuto per ottenere un composto morbido. Formare dei supplì farcirli con l’impasto preparato infarinarli passarli nell’uovo nel pangrattato e friggerli.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Riso

INGREDIENTI

300 G Riso

Burro

Brodo

Formaggio Parmigiano

Mozzarella

Prosciutto A Dadini

2 Uova

Prezzemolo

Farina

Pangrattato

Olio Per Friggere

Sale
Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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