Ricetta Stracchino Inglese

Numero ricetta :DBR00003882

PREPARAZIONE:
Si montano bene i tuorli con gli 8 cucchiai di zucchero poi si unisce la vaniglia l’estratto di caffè e la panna. Si fa caramellare in uno stampo adeguato lo zucchero grosso (di canna) e si fa in modo che ne rivesta le pareti si versa nello stampo il composto preparato e lo si cuoce a bagnomaria: in forno a 200 gradi per un’ora. Si fa raffreddare bene prima di capovolgerlo in un piatto e di servirlo. E’ più simile quindi a una crema rovesciata che a un tiramisù.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Panna

INGREDIENTI

10 Tuorli D’uovo

8 Cucchiai Zucchero

Estratto Di Caffè

100 Cl Panna

2 Cucchiai Zucchero Di Canna

Vaniglina
Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z