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Straccetti Di Maiale CON Insalata Di Cavoletti E Ortiche




Numero ricetta :DBR00003879

PREPARAZIONE:
Lessare in acqua salata i cavolini e le ortiche e tenerli da parte. Tagliare la carne a fettine sottili e scottarle. Adagiarle in un piatto e nella stessa padella saltarvi le ortiche con aglio e unirvi i cavoletti. Servire ponendo gli ortaggi intorno alla carne.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Maiale

INGREDIENTI
  • 200 G Arista Di Maiale
  • 200 G Cavolini Di Bruxelles
  • 300 G Ortica
  • 1 Spicchio Aglio
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

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