Straccetti Di Maiale CON Insalata Di Cavoletti E Ortiche

Numero ricetta :DBR00003879

PREPARAZIONE:
Lessare in acqua salata i cavolini e le ortiche e tenerli da parte. Tagliare la carne a fettine sottili e scottarle. Adagiarle in un piatto e nella stessa padella saltarvi le ortiche con aglio e unirvi i cavoletti. Servire ponendo gli ortaggi intorno alla carne.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Maiale

INGREDIENTI

200 G Arista Di Maiale

200 G Cavolini Di Bruxelles

300 G Ortica

1 Spicchio Aglio

Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

Pepe

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z