Ricetta Stiracchio

Numero ricetta :DBR00003837

PREPARAZIONE:
In un tegame con 8 cucchiai d’olio d’oliva extra-vergine rosolare l’aglio e la salvia aggiungere le cipolle tagliate a fettine e subito dopo i pomodori aggiustare di sale e pepe e cuocere il tutto per mezz’ora. Preparare il lesso in piccoli bocconcini o fettine ed aggiungerlo al sugo preparato dove dovrà cuocere per circa 15 minuti. Noterete che il lesso si sfibrerà quasi come se fosse appunto ’stiracchiato’.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Lesso Avanzato

INGREDIENTI

400 G Lesso Avanzato

2 Cipolle

500 G Pomodori Maturi (o Pomodori Pelati)

2 Spicchi Aglio

8 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

Pepe

Salvia

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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