Ricetta Stelline Ai Due Caviali

Numero ricetta :DBR00003816

PREPARAZIONE:
Dividete le patate in fette alte 1 centimetro poi con uno stampino per biscotti ritagliate tante stelline; tagliate a stelle anche il salmone che sovrapporrete ad alcune patatine. Amalgamate il burro con il mascarpone e con il limone. Utilizzate questa crema sulle patate come base per il caviale da mettere sia sopra il salmone che sulle stelline semplici.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Caviali

INGREDIENTI

4 Patate Lesse Grandi

80 G Salmone Affumicato

25 G Caviale Nero

25 G Caviale Rosso

50 G Mascarpone

30 G Burro

2 Gocce Limone

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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