Ricetta Stella Natalizia

Numero ricetta :DBR00003813

PREPARAZIONE:
Mentre si scongela la pasta sfoglia sbucciare le pere privarle del torsolo e tagliarle a dadini. Rosolarle nel burro sciolto con un po’ di zucchero. Spegnere il fuoco e aggiungere la scorza grattugiata dell’arancia il pancarrè e i pinoli. Stendere una sfoglia con uno spessore di tre millimetri quindi con un coltello ritagliare una stella. Tirare l’altra sfoglia appoggiarci sopra la stella appena fatta e seguendo i contorni ritagliare un’altra stella un po’ più larga della prima. Mettere la stella più piccola su una teglia da forno imburrata pennellarla con l’uovo sbattuto e al centro disporvi la frutta rosolata. Coprire con la stella più grande e premendo bene lungo i bordi sigillare il dolce. Pennellare tutta la stella con l’uovo inciderla molto superficialmente con un coltello e infornarla a 220° per una ventina di minuti circa. Va servita tiepida e spolverizzata con un po’ di zucchero.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Pasta Sfoglia

INGREDIENTI

500 G Pasta Sfoglia Surgelata (2 Sfoglie)

500 G Pere

70 G Pinoli Tostati

20 G Burro

2 Fette Pancarrè (macinate)

1 Cucchiaio Zucchero Semolato

1 Arancia

CATEGORIE DI RICETTE
Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

INDICE RICETTE
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